Tag: ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Ανοιχτό Οινοποιείο, Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2016
Την τελευταία Κυριακή πριν τα Χριστούγεννα, όπως κάθε χρόνο, με γιορτινή διάθεση και κέφι σας περιμένουμε στο Κτήμα Βασιλείου να ανταλλάξουμε ευχές από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα!
Καλή παρέα, μουσική, κρασί, νόστιμες λιχουδιές και πολλές εκπλήξεις σας περιμένουν!
Wine Dinner στην Enoteca da Salvatore
Ένα υπέροχο μενού δια χειρός Salvatore συνδυασμένο με τα κρασιά του Κτήματος Βασιλείου και του Κτήματος Νέμειον μας περιμένει στη Γλυφάδα, την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου, στις 8:30 μ.μ.:
Μενού
Σαλάτα Capri με σολωμό
Siban 2016
Ριζότο σαφραν, σπαράγγια και προσούτο
Fume Σαββατιανό 2015
Μπιφτέκι Black Angus, πουρέ πατάτας με σως μελιού ανθέων
Κτήμα Νέμειον 2008
Χειροποίητο τιραμισού
Μελιτώδης
Κόστος €40 / άτομο
Κρατήσεις στο τηλ. 210.89.40.007
Enoteca da Salvatore, Ζησιμοπούλου 7, Γλυφάδα
Γευσιγνωσία στο The Trap
Δοκιμάστε το Siban 2016 και τη Νεμέα Βασιλείου την Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου από τις 8:30 μ.μ. και μετά στο bar The Trap της Πλατείας Συντάγματος (Όθωνος 10).
Κόστος συμμετοχής 10 ευρώ/ άτομο.
Πεζοπορία & Γευσιγνωσία στο Μονοπάτι του Αιγέα για την Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού!
Η συνάντησή μας θα είναι στις 9:30 π.μ. στο πάρκινγκ της Μονής Καρέα από όπου θα ακολουθήσουμε το αρχαίο μονοπάτι έως το Κορωπί. Η διαδρομή, βαθμού δυσκολίας 2, είναι 9 km και θα διαρκέσει περίπου 3,5 ώρες.
Στη συνέχεια, θα απολαύσουμε ένα καλομαγειρεμένο γεύμα και μία ολοκληρωμένη γευσιγνωσίατων κρασιών και των δύο Κτημάτων μας φτάνοντας στο Κτήμα Βασιλείου, το οινοποιείο μας στο Κορωπί.
Στο τέλος της ημέρας, γύρω στις 5 μ.μ., θα μας παραλάβει πούλμαν για να μας επιστρέψει στο χώρο του πάρκινγκ της Μονής Καρέα ώστε να παραλάβουμε τα αυτοκίνητά μας.
Φορέστε άνετα αθλητικά παπούτσια (ή και ορειβατικά αρβυλάκια), πάρτε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό, οπλιστείτε με κέφι και ελάτε να απολαύσουμε τις ομορφιές της Αττικής!
Κόστος κατ’ άτομο €20. Περιλαμβάνει γεύμα και την επιστροφή με το πούλμαν.
Η είσοδος και η γευσιγνωσία στο οινοποιείο είναι ελεύθερη στο κοινό.
30 χρόνια Καρποθέρι στο Κτήμα Βασιλείου!
30 χρόνια συμπληρώνονται φέτος για το “Καρποθέρι”, τη γιορτή του τρύγου, στο Κτήμα Βασιλείου.
Σας περιμένουμε να το γιορτάσουμε το Σαββατοκύριακο 1 & 2 Οκτωβρίου 2016, στο οινοποιείο μας «ΚΤΗΜΑ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ», στο Κορωπί (1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου-Μαρκοπούλου, τηλ. 210.66.27.686) και τον Οκτώβριο στο Vein Wine Bar & Bistro!
Την Κυριακή 2 Οκτωβρίου
- στις 11:00 π..μ. οι μικροί μας φίλοι δημιουργούν νοστιμιές με μούστο βασισμένες στις παραδοσιακές συνταγές της οικογένειας Βασιλείου.
- στη 1:00 μ.μ. έρχεται “Η Εκδίκηση του Τραχανά” με τον Γιώργο Πίττα να μας αναπτύσσει πώς ο γαστρονομικός τουρισμός και η πολιτιστική αυτοπεποίθηση μπορούν να γίνουν μοχλός ανάπτυξης της Ελληνικής οικονομίας.
Και τις δύο ημέρες, από τις 11:00 το πρωί έως τις 6:00 το απόγευμα απολαύστε
- γευστικές δοκιμές όλων των κρασιών τόσο του Κτήματος Βασιλείου όσο και του Κτήματος Νέμειον συνδυασμένα με νόστιμες, γευστικές επιλογές
- ξεναγήσεις, ανά ώρα, στις εγκαταστάσεις και στις διαδικασίες παραγωγής του οινοποιείου
- εξωτικά χαρμάνια καφέ SAMBA
Για το εορταστικό αυτό διήμερο θα υπάρχουν ειδικές τιμές στα αξεσουάρ, τα βιβλία και τους οίνους του Κτήματος Βασιλείου και του Κτήματος Νέμειον.
Η είσοδος είναι ελεύθερη στο κοινό.
Η Δέσποινα Χαραλάμπους
- βάζει το Σαββατιανό στο ποτήρι από την 1η έως τις 15 Οκτωβρίου και
- την Τετάρτη 12 Οκτωβρίου το συνδυάζει με τα υπέροχα πιάτα της Αριάδνης Πούλιου σε μία βραδιά γεμάτη Σαββατιανά του Κτήματος Βασιλείου
στο Vein Wine Bar & Bistro της Γλυφάδας
Την Κυριακή 9 Οκτωβρίου, στις 6:30 μ.μ. παρουσιάζεται στο Κτήμα Βασιλείου
- η συμβολή και το έργο του Γιάννη Πρόφη, λαογράφου – συγγραφέα, στην Μεσογείτικη παράδοση από τους Ευάγγελο Ανδρέου, Κώστα Βαλέτα και Αγγελική Τσεβά και
- απόσπασμα/δρώμενο από το τελευταίο του θεατρικό έργο “Ο Αριστοφάνης – Μπάρμπα Κολιός στα Τρυγητήρια” εμπνευσμένο από τους Αχαρνής του Αριστοφάνη σε σκηνοθεσία Κωστή Κούκιου.
Σας περιμένουμε να γιορτάσουμε μαζί!
Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2016 στο Κτήμα Νέμειον
Σας περιμένουμε όλους κοντά μας, το τριήμερο 2, 3 & 4 Σεπτεμβρίου 2016 στην καθιερωμένη πλέον εκδήλωση «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας», στο οινοποιείο μας «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ», στη Νεμέα (Θέση Καρφοξυλιά).
Περιλαμβάνεται γεύμα 4 πιάτων συνδυασμένο με τα αντίστοιχα κρασιά των Κτημάτων.
Κρατήσεις απαραίτητες στο 6936137340 ή στο 2106627686 ή στο info@vassilioudomaine.gr.
Όλο το τριήμερο από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. απολαύστε:
- κάθετη γευστική δοκιμή 5 ετών του Ηγεμόνα
- γευσιγνωσία όλων των κρασιών του Κτήματος Νέμειον και του Κτήματος Βασιλείου
- ξεναγήσεις, ανά ώρα, στον αμπελώνα, στις εγκαταστάσεις και στις διαδικασίες παραγωγής του ισοβαρικού οινοποιείου
- έκθεση βιβλίου οίνου και διατρογής γνωστών συγγραφέων του χώρου
Κατά τη διάρκεια του τριημέρου θα υπάρχουν ειδικές τιμές στα κρασιά, τα βιβλία και τα αξεσουάρ της μπουτίκ του οινοποιείου.
Η είσοδος είναι ελεύθερη στο κοινό.
#megalesmeresnemeas16 #ktimanemeion #hgemon
Μεγάλες Μέρες της Νεμέας 2016
O Σύνδεσμος Οινοποιών Νεμέας και ο Δήμος Νεμέας διοργανώνουν και φέτος για 12η χρονιά, τις ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ.
Οι ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ είναι ένας θεσμός που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην περιοχή της Νεμέας, αλλά και με δράσεις στην υπόλοιπη Ελλάδα, με στόχο την προβολή του κρασιού ΠΟΠ ΝΕΜΕΑ που βασίζεται στην ποικιλία Αγιωργίτικο, μια από τις πιο δυναμικές και φημισμένες ποικιλίες στον κόσμο, αλλά και την ανάπτυξη του οινικού τουρισμού στην περιοχή.
Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε εδώ.
Ανοιχτές Πόρτες 2016 στο Κτήμα Βασιλείου!
Γιορτάζουμε και φέτος τις Ανοιχτές Πόρτες των οινοποιείων στην καθιερωμένη πανευρωπαϊκή εκδήλωση και σας περιμένουμε το Σάββατο 28 & την Κυριακή 29 Μαίου 2016, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα για να σας φιλοξενήσουμε στο οινοποιείο μας Κτήμα Βασιλείου, στο Κορωπί!
Ελάτε να απολαύσουμε μαζί όλα τα κρασιά και του Κτήματος Βασιλείου και του Κτήματος Νέμειον, σε φρέσκιες και παλαιωμένες σοδειές, ξενάγηση στους χώρους παραγωγής και οινοποίησης αλλά και την ιστορία των κρασιών των Μεσογείων μέσα από μία οπτικοακουστική διήγηση με τη συνοδεία μουσικής και νόστιμων μεζέδων!
Η είσοδος είναι ελεύθερη στο κοινό ενώ θα υπάρχουν ειδικές τιμές στα κρασιά και των δύο Κτημάτων!
Ανοιξιάτικο Κάλεσμα 2016
Σας περιμένουμε στο καθιερωμένο «Ανοιξιάτικο Κάλεσμα» που οργανώνουμε κάθε χρόνο, στο Κτήμα Βασιλείου την Κυριακή των Βαϊων, 24 Απριλίου 2016.
Το οινοποιείο μας στο Κορωπί (1ο χλμ. Λεωφ. Κορωπίου – Μαρκοπούλου τηλ. 210.66.27.686) θα είναι ανοιχτό από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα για να υποδεχτούμε όλους τους φίλους μας!
Στις 12:30 μ.μ. η αγαπημένη μας Μαρία Τζίτζη, με την ευκαιρία της έκδοσης του βιβλίου της μας ξεναγεί στα “Του κόσμου τα παράξενα κρασιά”!
Με το δικό της μοναδικό τρόπο, μας αποκαλύπτει:
– πώς είναι δυνατόν ένα σταφύλι να σαπίζει “ευγενικα” και το κρασί του να το πίνουν βασιλιάδες,
– πώς μιμούνται οι άνθρωποι τον ήλιο και ξηραίνουν το σταφύλι,
– πώς γεννιούνται οι φυσαλίδες στο κρασί,
– πότε “ανθίζει” το κρασί,
– πώς ένα “πράσινο” κρασί έχει κόκκινο χρώμα
και μας καθοδηγεί να δοκιμάσουμε δύο παράξενα κρασιά του Κτήματος!
Απολαύστε μαζί μας:
– γευστικές δοκιμές της νέας σοδειάς όλων των κρασιών του Κτήματος Βασιλείου και του Κτήματος Νέμειον
– εξωτικά μυρωδάτα χαρμάνια καφέ Samba
– κεφάτη μουσική και νόστιμους μεζέδες
– ξεναγήσεις στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου και στις διαδικασίες παραγωγής
– προβολή ντοκυμαντέρ για το κρασί και την οινική παράδοση της περιοχής των Μεσογείων
Στο Ανοιξιάτικο Κάλεσμα θα υπάρχουν ειδικές τιμές στα αξεσουάρ και τα βιβλία καθώς και στους οίνους του Κτήματος Βασιλείου και του Κτήματος Νέμειον.
Σας περιμένουμε όλους κοντά μας για να γιορτάσουμε, να ανταλλάξουμε ευχές για το Πάσχα και να περάσουμε μαζί μία χαρούμενη Κυριακή!
Η είσοδος είναι ελεύθερη στο κοινό.
#anoixiatikokalesma16 #ktimavassiliou
Οινόραμα 2016
Επισκεφθείτε μας στις 5, 6 και 7 Μαρτίου 2016 (10:00-19:00), στο Ζάππειο Μέγαρο, stand 27, αίθουσα 2 μπλε, στην έκθεση Οινόραμα 2016 γιατί το ελληνικό κρασί έρχεται, για άλλη μία φορά, να αποδείξει πως σε πείσμα των καιρών και της πολιτικής, η Ελλάδα των δημιουργών υπάρχει και ανθίσταται.
Με περισσότερα από 200 οινοποιεία και περίπου 1.500 κρασιά, το Οινόραμα 2016 αποδεικνύει πως δεν φέρει τυχαία τον τίτλο της μεγαλύτερης έκθεσης ελληνικών κρασιών στον κόσμο και σίγουρα της πιο σημαντικής στην Ελλάδα.
Οι φετινές καινοτομίες: η αίθουσα «Discover Greek Wines» θα φιλοξενεί τα πιο αντιπροσωπευτικά κρασιά του ελληνικού αμπελώνα για τους επαγγελματίες εκείνους που θέλουν να κάνουν μία γρήγορη γευστική επισκόπηση της ελληνικής παραγωγής· η αίθουσα «Οινικές Αποκαλύψεις» φιλοξενεί οινοποιεία πολύ μικρής παραγωγής καθώς και κρασιά από «αφανείς» ή «άγνωστες» ποικιλίες αμπέλου, «φυσικά» και βιοδυναμικά κρασιά, κρασιά από σταφύλια αυτόρριζων αμπελιών (προ-φυλλοξερικών) και κρασιά ζυμωμένα με γηγενείς ζυμομύκητες, για τους οινόφιλους και επαγγελματίες εκείνους που ψάχνουν το «Top Obscure» κρασί, που δεν είναι δηλαδή καθόλου γνωστό.
Η δράση «ΕλλΟινικό Εστιατόριο» από την άλλη, εστιάζει στην επιβράβευση των εστιατορίων που προβάλλουν τα ελληνικά κρασιά στις λίστες τους, αλλά και στην παροχή συμβουλών σε εστιάτορες που επιθυμούν να κάνουν τους χώρους τους «οινικά εστιατόρια», όπου προβάλλεται το Επώνυμο Ελληνικό Κρασί. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον και πρωτοτυπία παρουσιάζει το ομαδικό σταντ «Τα Ελαιόλαδα των Οινοποιών», με έξτρα παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, που παράγονται από οινοποιούς του Οινοράματος! Επιπλέον, στο Οινόραμα εκτίθενται και εξαιρετικά ελληνικά αποστάγματα, εφόδια για το αμπέλι και το οινοποιείο καθώς και χρήσιμες υπηρεσίες, όπως οι σχολές κρασιού. Τέλος, στον ιστότοπο της έκθεσης (www.oenorama.com) βρίσκονται αναρτημένα όλα τα κρασιά του φετινού Οινοράματος, με δυνατότητα δυναμικά συνδυαστικής αναζήτησης. Έτσι, με αφετηρία πολλά διαφορετικά κριτήρια, μπορεί κάποιος να σχεδιάσει από πριν την επίσκεψή του, αξιοποιώντας στην εντέλεια το χρόνο του.
Όπως και πέρυσι, το Οινόραμα πλαισιώνεται από την εβδομάδα κρασιού «Athens Wine Week» (28/02 – 6/03), κατά τη διάρκεια της οποίας οργανώνονται πολλές εκδηλώσεις για το κρασί, (γευσιγνωσίες, σεμινάρια, παρουσιάσεις, διαλέξεις, οινικά δείπνα κ.ά.) σε διάφορα σημεία της πόλης (www.athenswineweek.gr).
Το εισιτήριο στο Οινόραμα 2016 κοστίζει 10€, περιλαμβάνει το αναμνηστικό και απαραίτητο ποτήρι γευσιγνωσίας, τον κατάλογο κρασιών της έκθεσης και ισχύει για όλες τις ημέρες λειτουργίας της, ενώ με προεγγραφή στο www.oenorama.com ο επισκέπτης κερδίζει χρόνο κατά την είσοδό του στην έκθεση.